中国畜牧业深度分析报告 中国畜牧业深度分析报告中国畜牧业深度分析报告1中国畜牧业深度分析报告正文目录第一部分中国畜牧业运行动态聚焦...........................下面是小编为大家整理的中国畜牧业深度分析报告 ,供大家参考。
中国畜牧业深度分析报告
中国畜牧业深度分析报告
中国畜牧业深度分析报告
正文目录
第一部分
中国畜牧业运行动态聚焦..........................................................................................15第一章
畜牧业相关概述.............................................................................................................15第一节
畜牧业基础概述.....................................................................................................15一、畜牧业范围界定...................................................................................................15二、畜牧业的主要特点...............................................................................................15三、畜牧业地域类型划分...........................................................................................16四、畜牧业在国民经济中的地位................................................................................16五、畜牧业人才资源...................................................................................................17第二节
中国畜牧业现有形式分析......................................................................................17一、放牧.......................................................................................................................17二、圈养.......................................................................................................................18三、二者结合的方式...................................................................................................18第三节
畜牧业的发展进程.................................................................................................18第四节
畜牧业其它阐述.....................................................................................................19一、农区畜牧业...........................................................................................................19二、牧区畜牧业...........................................................................................................19三、草地畜牧业...........................................................................................................20第二章
2010年世界畜牧产业运行新形势透析
.........................................................................21第一节2010年世界畜牧业运概况.....................................................................................21一、饲养规模大...........................................................................................................21二、农场数量不断减少...............................................................................................21三、单产水平提高.......................................................................................................21四、农业劳动生产率提高，农场所需劳动力数量减少
............................................22第二节2010年世界畜牧业的发展模式透析
.....................................................................22一、集约化发展的农牧结合型——美国和加拿大
....................................................22中国畜牧业深度分析报告
二、草畜平衡——澳大利亚和新西兰
........................................................................22三、农户小规模饲养的生态畜牧业——日本和中国
................................................22四、开发绿色、无污染天然畜产品的自然畜牧业——英国、德国等欧洲国家
....23第三节2010年世界各国发展生态畜牧业采取的主要措施
.............................................23一、高度重视和支持生态畜牧业的发展
....................................................................23二、采用高新科技促进畜牧业资源的循环利用和高效转化
....................................23第四节2011-2015年世界生态畜牧产业新趋势分析
.......................................................25一、生态畜牧业将成为21世纪畜牧业的主导模式
..................................................25二、生态畜牧业的规模将不断扩大，速度将不断加快
............................................25三、生态畜牧业的生产和贸易相互促进、协调发展
................................................25四、各国生态食品的标准及认证体系将逐步趋于统一
............................................26第三章
2010年中国畜牧产业运行环境解析
.............................................................................27第一节2010年中国宏观经济环境分析
.............................................................................27一、中国GDP分析.......................................................................................................27二、消费价格指数分析...............................................................................................28三、城乡居民收入分析...............................................................................................29四、社会消费品零售总额...........................................................................................31五、全社会固定资产投资分析....................................................................................32六、进出口总额及增长率分析....................................................................................36第二节2010年中国畜牧业发展政策环境分析
.................................................................40一、畜牧业和畜产品质量安全管理的有关规定
........................................................40二、《全国农业和食品标准“十一五”发展规划》
..................................................48三、我国出台的相关畜牧业政策以及落实的各项措施
............................................48四、畜牧业强农惠农政策...........................................................................................48第三节2010年中国畜牧业产业社会环境分析
.................................................................50一、居民生活水平提高...............................................................................................50二、中国人口规模及结构分析....................................................................................51第四章
2010年中国畜牧业发展态势分析.................................................................................53中国畜牧业深度分析报告
第一节2010年中国畜牧业运行总况.................................................................................53一、我国畜牧业区域布局与调整目标
........................................................................53二、发展畜牧业的重要性...........................................................................................53三、发展畜牧业的经济学分析....................................................................................54第二节2010年中国畜牧产品消费情况分析
.....................................................................55一、畜产品消费变化分析...........................................................................................55二、畜产品消费增长因素分析....................................................................................58三、畜产品贸易壁垒的新动.......................................................................................58第三节2010年中国创新型畜牧业特色分析
.....................................................................59一、中国畜牧业转型路线图之生态化
........................................................................59二、中国畜牧业转型路线图之市场化
........................................................................65三、中国畜牧业转型路线图之国际化
........................................................................75第四节2010年中国畜牧业可持续发展战略研究
.............................................................82第五章
2009-2010年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业主要数据监测分析...............................85第一节2009-2010年8月份中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业规模分析
............................85一、企业数量增长分析...............................................................................................85二、从业人数增长分析...............................................................................................86三、资产规模增长分析...............................................................................................86第二节2010年8月份中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业结构分析
......................................87一、企业数量结构分析...............................................................................................871、不同类型分析.................................................................................................872、不同所有制分析.............................................................................................88二、销售收入结构分析...............................................................................................881、不同类型分析.................................................................................................882、不同所有制分析.............................................................................................89第三节2009-2010年8月份中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业产值分析
............................90一、产成品增长分析...................................................................................................90二、工业资产分析.......................................................................................................9中国畜牧业深度分析报告
三、出口交货值分析...................................................................................................91第四节2009-2010年8月份中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业成本费用分析
....................92一、销售成本分析.......................................................................................................92二、费用分析...............................................................................................................92第五节2009-2010年8月份中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业盈利能力分析
....................93一、主要盈利指标分析...............................................................................................94二、主要盈利能力指标分析.......................................................................................94第二部分
中国畜牧细分产业透析.............................................................................................95第六章
2010年中国畜牧业细分产业运行分析——猪养殖业
.................................................95第一节
猪养殖业产业链透分析..........................................................................................95一、肉类产业价值链分析...........................................................................................95二、生猪养殖产业链利润分析....................................................................................95三、生猪流通...............................................................................................................98第二节2010年中国猪养殖业运行透析
.............................................................................98一、中国生猪养殖方式分析.......................................................................................98二、中国生猪养殖环节运行分析...............................................................................100三、中国生猪养殖规模与分布情况
...........................................................................100四、中国生猪存栏数与肉猪出栏数分析
...................................................................100第三节2010年生猪养殖投资获利分析
............................................................................102一、养猪养殖成本结构..............................................................................................102二、生猪养殖盈利分析..............................................................................................1031、生猪养殖盈利波动分析
.................................................................................1032、2010年全国生猪成本收益
............................................................................103第四节2011-2015年中国猪肉市场运行分析
..................................................................103一、中国猪肉市场供给及预测分析
...........................................................................103二、中国猪肉市场需求及预测分析
...........................................................................104三、中国猪肉市场进出口贸易及预测分析
...............................................................104第七章
2010年中国畜牧业细分产业运行分析——家禽殖业
................................................106中国畜牧业深度分析报告
第一节2010年中国家禽养殖产业总况
............................................................................106一、我国家禽养殖业持续健康发展
...........................................................................106二、中国家禽养殖方式得到改善...............................................................................106三、中国标准化规模养殖发展加快
...........................................................................106四、中国家禽养殖行业产业化水平不断提高
...........................................................107五、中国家禽养殖行业优势产业带初步形成
...........................................................108第二节2010年中国家禽养殖业科技应用新进展
.............................................................108一、中国家禽育种技术已达到世界先进水平
...........................................................108二、中国家禽饲养管理技术取得长足进步
...............................................................109三、中国家禽疫病防控技术取得突破性进展
...........................................................109四、中国家禽饲料生产技术加快发展
.......................................................................110第三节2010年中国家禽养殖结构分析
.............................................................................110一、中国家禽构成及所占比重...................................................................................110二、中国禽类产量快速增长，仅次于美国
...............................................................110三、中国禽肉产量与细分所占比重
...........................................................................111四、禽肉成为我国畜产品出口创汇的主要产品
.......................................................111五、我国的禽类生产和消费具有巨大的发展空间
...................................................111第四节2011-2015年中国家禽养殖行业前景展望
..........................................................112第八章
2010年中国肉牛及肉羊市场发展动态分析
................................................................113第一节2010年中国牛、羊养殖业现状分析
....................................................................113一、中国牛、羊养殖业规模分析...............................................................................113二、中国牛、羊养殖模式的探讨...............................................................................113三、发展中国牛、羊养殖业的有利条件
...................................................................113四、对中国牛、羊养殖业产业的建议
.......................................................................114第二节2010年中国牛羊肉市场分析................................................................................114一、牛羊肉产量分析..................................................................................................114二、牛羊肉市场消费量分析......................................................................................115三、牛肉需求将暴增..................................................................................................115中国畜牧业深度分析报告
四、牛羊肉市场价格分析..........................................................................................115五、2006-2009年中国牛羊肉进出口数据分析
........................................................1151、鲜、冷牛肉(0201).......................................................................................1152、鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉(0204)
...........................................................117第三节2010年中国肉牛肉羊优势区域发展规划
............................................................118第九章
2010年中国畜牧业区域运行形势同比分析
................................................................123第一节2010年华北地区畜牧业行业分析
........................................................................123一、华北地区畜牧业发展优势分析
...........................................................................123二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
.......................................................123三、区域畜牧业在全国的地位分析
...........................................................................124四、邯郸畜牧业展会亮点聚焦...................................................................................124五、华北地区畜牧业发展前景预测
...........................................................................124第二节2010年东北地区畜牧业行业分析
.........................................................................125第三节2010年华东地区畜牧业行业分析
.........................................................................125第四节2010年华中地区畜牧业行业分析
.........................................................................126第五节2010年华南地区畜牧业行业分析
.........................................................................126第六节2010年西北地区畜牧业行业分析
.........................................................................127第七节2010年西南地区畜牧业行业分析
........................................................................127第十章
2010年中国畜牧业重点企业运营竞争性指标分析
....................................................129第一节
上海大江（集团）股份有限公司
（600695）
...................................................129一、企业概况..............................................................................................................129二、企业主要经济指标分析......................................................................................130三、企业盈利能力分析..............................................................................................134四、企业偿债能力分析..............................................................................................135五、企业运营能力分析..............................................................................................136六、企业成长能力分析..............................................................................................137第二节
河北福成五丰食品股份有限公司
（600965）
...................................................137一、企业概况..............................................................................................................13中国畜牧业深度分析报告
二、企业主要经济指标分析......................................................................................138三、企业盈利能力分析..............................................................................................141四、企业偿债能力分析..............................................................................................142五、企业运营能力分析..............................................................................................143六、企业成长能力分析..............................................................................................144第三节
湖南新五丰股份有限公司
（600975）
...............................................................144一、企业概况..............................................................................................................144二、企业主要经济指标分析......................................................................................146三、企业盈利能力分析..............................................................................................150四、企业偿债能力分析..............................................................................................152五、企业运营能力分析..............................................................................................153六、企业成长能力分析..............................................................................................154第四节
北京顺鑫农业股份有限公司
（000860）
...........................................................154一、企业概况..............................................................................................................154二、企业主要经济指标分析......................................................................................158三、企业盈利能力分析..............................................................................................162四、企业偿债能力分析..............................................................................................163五、企业运营能力分析..............................................................................................164六、企业成长能力分析..............................................................................................165第五节
海口罗牛山股份有限公司
（000735）
...............................................................165一、企业概况..............................................................................................................165二、企业主要经济指标分析......................................................................................167三、企业盈利能力分析..............................................................................................170四、企业偿债能力分析..............................................................................................171五、企业运营能力分析..............................................................................................172六、企业成长能力分析..............................................................................................173第六节
新希望集团
（000876）.......................................................................................174一、企业概况..............................................................................................................174中国畜牧业深度分析报告
二、企业主要经济指标分析......................................................................................177三、企业盈利能力分析..............................................................................................181四、企业偿债能力分析..............................................................................................182五、企业运营能力分析..............................................................................................183六、企业成长能力分析..............................................................................................184第十一章
2010年中国畜牧业上下游行业分析
........................................................................185第一节2010年中国饲料行业发展分析
............................................................................185一、中国饲料主要原料价格分析...............................................................................185二、中国饲料总产量分析..........................................................................................186四、中国饲料市场形势分析......................................................................................187五、2011-2015年中国饲料需求发展预测分析
........................................................187第二节2010年中国兽用药品制造业发展分析
................................................................188一、中国兽药市场特点分析......................................................................................188二、中国兽药研究开发现状分析...............................................................................188三、兽药技术服务的现状分析...................................................................................188四、中国兽用药品制造业主要指标监测分析
...........................................................189五、未来中国兽药行业的发展趋势分析
...................................................................190第三部分
中国畜牧产业前瞻....................................................................................................191第十二章
2010年中国畜牧业产业前景预测分析
....................................................................191第一节2011-2015年中国畜牧业新趋势分析
..................................................................191一、中国畜牧业发展转型分析...................................................................................191二、中国畜牧业发展目标和重点分析
.......................................................................192三、中国畜牧业发展趋势..........................................................................................194第二节2011-2015年中国畜牧业前景展望
......................................................................195一、中国草原畜牧业前景无限...................................................................................195二、中国畜牧业其它细发产业前景预测分析
...........................................................197第三节2011-2015年中国畜牧产品市场预测分析
..........................................................198一、畜牧产品供给情况预测分析...............................................................................19中国畜牧业深度分析报告
二、畜牧产品需求情况预测分析...............................................................................199三、畜牧产品进出口贸易预测分析
...........................................................................200第十三章
2011-2015年中国畜牧业发展战略分析..................................................................201第一节2011-2015年中国肉类产业战略思路分析
..........................................................201一、2011-2015年中国肉类产业战略指导思想
........................................................201二、2011-2015年中国肉类产业战略发展目标
........................................................201三、2011-2015年中国肉类产业战略行动要点
........................................................202第二节2011-2015年促进中国畜牧业持续健康发展的意见分析
..................................203一、指导思想、基本原则和总体目标
.......................................................................203二、加快推进畜牧业增长方式转变
...........................................................................204三、建立健全畜牧业发展保障体系
...........................................................................205四、加大对畜产品生产流通环节的监管力度
...........................................................206五、进一步完善扶持畜牧业发展的政策措施
...........................................................207六、加强对畜牧业工作的组织领导
...........................................................................208第三节2011-2015年中国发展规模化养殖的措施分析
..................................................209一、加快生产方式转变，积极发展养殖小区
...........................................................209二、加强良种繁育体系建设......................................................................................209三、促进畜产品加工业发展......................................................................................209四、提高农民综合素质..............................................................................................209五、加快畜牧业科技进步..........................................................................................210第四节
权威专家投资建议..............................................................................................21中国畜牧业深度分析报告
图表目录
图表
2005-2009年国内生产总值.................................................................................27图表
2005-2009年居民消费者价格涨跌幅度
.............................................................28图表
2009年居民消费价格比上年涨跌幅度
...............................................................28图表
2005-2009年农村居民人均纯收入
.....................................................................29图表
2005-2009年城镇居民人均可支配收入
.............................................................30图表
2005-2009年社会消费品零售总额
.....................................................................31图表
2005-2009年社会固定资产投资
.........................................................................32图表
2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度
...............................................33图表
2009年固定资产投资新增主要生产能力
...........................................................34图表
2009年房地产开发和销售主要指标完成情况
.................................................35图表
112009年货物进出口总额及其增长速度
.............................................................36图表
122009年主要商品出口数量、金额及其增长速度
.............................................37图表
132009年主要商品进口数量、金额及其增长速度
.............................................37图表
142009年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度
.................................38图表
152005-2009年货物进出口总额
...........................................................................39图表
162009年分行业外商直接投资及其增长速度
.....................................................39图表
12001-2008年我国城镇农村居民家庭恩格尔系数分析
...................................51图表
12009年人口数及其构成.....................................................................................51图表
12009-2010年7月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业企业数量分析
...................85图表
22009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业亏损企业数分析
...............86图表
212009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业从业人员平均人数分析
...86图表
222009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业资产规模分析
...................87图表
232010年7月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业不同规模企业数量分析
.............811中国畜牧业深度分析报告
图表
242010年7月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业不同所用制企业数量分析
.........88图表
252010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业不同规模企业营业收入分析
.....88图表
262010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业不同所有制企业销售收入分析
.89图表
22009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业产成品分析
.......................90图表
22009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业负债合计分析
...................90图表
29图表
30图表
31图表
32图表
33图表
34图表
35图表
36图表
37图表
38图表
39图表
40图表
41图表
42图表
43图表
44图表
45图表
46图表
47图表
48图表
49图表
50图表
512009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业流动资产合计分析
...........912009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业出口交货值分析
...............912009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业销售成本分析
...................922009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业营业费用分析
...................922009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业管理费用分析
...................932009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业财务费用分析
...................932009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业盈利指标分析
...................942009-2010年5月中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业主要盈利指标分析
...........94规模猪场100kg肉猪生产成本
..........................................................................961995-2009年我国生猪出栏及年末存栏走势图
..............................................1012009-2010年4月生猪存栏变化分析
..............................................................1012010年我国生猪养殖成本走势分析
................................................................1021995-2009年我国猪肉产量走势图
..................................................................1032005-2010年我国猪肉出口量分析预测
..........................................................1042005-2010年我国猪肉进口量分析预测
..........................................................1052008-2009年牛肉进出口分析
..........................................................................1162008-2009年羊肉进出口分析
..........................................................................1172006-2009年华北地区畜牧业发展规模分析
..................................................1232009-2012年华北地区畜牧业产值分析预测
..................................................1242009-2012年东北地区畜牧业产值分析预测
..................................................1252009-2012年华东地区畜牧业产值分析预测
..................................................1252009-2012年华中地区畜牧业产值分析预测
..................................................1262009-2012年华南地区畜牧业产值分析预测
..................................................12612中国畜牧业深度分析报告
图表
522009-2012年西北地区畜牧业产值分析预测
..................................................127图表
532009-2012年西南地区畜牧业产值分析预测
..................................................127图表
54上海大江（集团）股份有限公司组织机构图
.................................................129图表
55上海大江（集团）股份有限公司利润表
.........................................................130图表
56上海大江（集团）股份有限公司资产负债表
.................................................132图表
57图表
58图表59图表
60图表
61图表
62图表
63图表
64图表
65图表
66图表
67图表
68图表
69图表
70图表
71图表
72图表
73图表
74图表
75图表
76图表
77图表
78图表
79上海大江（集团）股份有限公司资产负债表盈利能力分析
.........................134上海大江（集团）股份有限公司资产负债表偿债能力分析
.........................135上海大江（集团）股份有限公司资产负债表营运能力分析
.........................136上海大江（集团）股份有限公司资产负债表成长能力分析
.........................137河北福成五丰食品股份有限公司组织机构图
.................................................137河北福成五丰食品股份有限公司利润表
.........................................................138河北福成五丰食品股份有限公司资产负债表
.................................................139河北福成五丰食品股份有限公司盈利能力分析
.............................................141河北福成五丰食品股份有限公司偿债能力分析
.............................................142河北福成五丰食品股份有限公司营运能力分析
.............................................143河北福成五丰食品股份有限公司成长能力分析
.............................................144湖南新五丰股份有限公司利润表
.....................................................................147湖南新五丰股份有限公司资产负债表
.............................................................148湖南新五丰股份有限公司盈利能力分析
.........................................................151湖南新五丰股份有限公司偿债能力分析
.........................................................152湖南新五丰股份有限公司营运能力分析
.........................................................153湖南新五丰股份有限公司成长能力分析
.........................................................154北京顺鑫农业股份有限公司利润表
.................................................................158北京顺鑫农业股份有限公司资产负债表
.........................................................160北京顺鑫农业股份有限公司盈利能力分析
.....................................................162北京顺鑫农业股份有限公司偿债能力分析
.....................................................163北京顺鑫农业股份有限公司营运能力分析
.....................................................164北京顺鑫农业股份有限公司成长能力分析
.....................................................16513中国畜牧业深度分析报告
图表
8海口罗牛山股份有限公司利润表
.....................................................................167图表
81海口罗牛山股份有限公司资产负债表
.............................................................168图表
82海口罗牛山股份有限公司盈利能力分析
.........................................................170图表
83海口罗牛山股份有限公司偿债能力分析
.........................................................171图表
84海口罗牛山股份有限公司营运能力分析
.........................................................173图表
85图表
86图表
87图表
88图表
89图表
90图表
91图表
92图表
93图表
94图表
95海口罗牛山股份有限公司成长能力分析
.........................................................173新希望集团组织机构图.....................................................................................176新希望集团利润表............................................................................................177新希望集团资产负债表.....................................................................................178新希望集团盈利能力分析
.................................................................................181新希望集团偿债能力分析
.................................................................................182新希望集团营运能力分析
.................................................................................183新希望集团成长能力分析
.................................................................................1842009年兽用药品制造行业企业排名（按销售收入）
....................................1892010-2015年我国畜牧产品产量预测分析
......................................................1982010-2015年我国畜牧产品消费量预测分析
..................................................19914中国畜牧业深度分析报告
第一部分
中国畜牧业运行动态聚焦
第一章
畜牧业相关概述
第一节
畜牧业基础概述
一、畜牧业范围界定
畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。畜牧业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。
二、畜牧业的主要特点
畜牧业的主要特点和要求是：
1、它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。
2、饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。
3、畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。
4、畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。
由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。
畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、15
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